Descrizione
La Tenuta Masseto è una delle realtà vinicole più prestigiose d’Italia, situata nel cuore della denominazione Bolgheri, in Toscana. Il suo vino più celebre, il Masseto, è un Merlot in purezza prodotto da un vigneto di soli 6 ettari, che ha conquistato fama internazionale per la sua qualità e unicità.
Oggi, Masseto è considerato uno dei più grandi Merlot al mondo, simbolo dell’eccellenza vinicola italiana, aprire una bottiglia equivale a scatenare un caleidoscopio liquido. Una rara combinazione di opulenza sontuosa e raffinata eleganza.
Scheda tecnica del Masseto 2018:
| Voce | Dettaglio |
|---|---|
| Denominazione | Toscana IGT |
| Nome del vino | Masseto 2018 |
| Formato bottiglia | 750 ml |
| Vitigno | 100% Merlot |
| Zona di produzione | Bolgheri (LI), Toscana |
| Altitudine vigneti | 100–150 m s.l.m. |
| Terreno | Argilla blu (Eocene-Pliocene), ricco di fossili marini e minerali |
| Vendemmia | Manuale, tra il 31 agosto ed il 4 ottobre dividendo divisa in 9 lotti di vinificazione differenti |
| Vinificazione | Fermentazione separata in acciaio e legno, macerazione di 21- 28 giorni a 25–30°C, fermentazione malolattica in barrique nuove mantenendo separati i lotti di vinificazione per i primi 12 mesi |
| Affinamento | 24 mesi in barrique di rovere francese (100% nuove), 12 mesi in bottiglia |
| Caratteristiche organolettiche | Colore rosso rubino intenso; al naso esprime ciliegie perfettamente mature, prugne e rovere nuovo speziato. Il palato è ampio e ricco, struttura raffinata e setosa che è davvero tipica del 2018. Il finale mostra una grande lunghezza con un tocco di rinfrescante presa tannica |
| Gradazione alcolica | 14,5% |
| Abbinamenti consigliati | Carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati, piatti tipici toscani come il cinghiale |
